复盘2020年风口上的中国植物肉:吸金、吸睛、野蛮生长、爆品稀缺_详细解读_最新资讯_热点事件

编者按:本文来自微信公众号“FBIF食品饮料创新”(ID:FoodInnovation),作者:Momo(Wenky),编辑:Bobo,36氪经授权发布。

2020年,植物肉行业毫无疑问地站在风口上。

对于中国植物肉行业而言,过去一年可能是历史发展最快、最热闹的一年。

联合利华、雀巢、嘉吉等巨头接连加入,一年数十次的投融资,更有品牌7个月获3轮融资,中国首个植物肉团标出炉,连锁餐厅、超市甚至便利店都能见到植物肉的身影:植物肉在中国野蛮生长。

这一年中国植物肉都经历了什么?我们想以四个关键词复盘2020年中国植物肉行业:吸金、吸睛、走上正轨、爆品稀缺。

2020年,植物肉真的很“吸金”又“吸睛”

第一个关键词——吸金。

看一个新兴的行业有没有潜力,往往从其对资本的吸引力可见一斑。2019年被称为中国植物肉元年,当时无论是行业还是资本都处于观望的状态,而到了2020年,植物肉在资本圈可谓炙手可热。

以品牌和时间线梳理。

3月,中国植物肉品牌星期零宣布获得数千万元天使轮融资,由愉悦资本、经纬中国、以及美国知名植物基投资机构New Crop Capital,及其专注于中国市场投资的合作伙伴Dao Foods International共同投资。

8月,星期零又公布获得千万级美元的A轮融资,云九资本领投,老股东愉悦资本、经纬中国跟投。

10月,星期零再次宣布完成过亿元人民币A+轮融资,由光速中国领投,老股东云九资本、愉悦资本、经纬中国跟投。

我们发现在三轮融资中,老股东都选择了继续跟投,这体现了其对植物肉的持续看好,星期零也成为目前国内融资最高的植物肉品牌。

星期零图

图片来源:小食代公众号

7月,未食达获得雪榕生物的1400万元战略投资。

9月,来自中国香港的GreenMonday获得7000万美元(约合人民币4.8亿元)融资。新投资者包括TPG旗下睿思基金和太古领投,信和集团的黄氏家族信托基金、富瑞集团及王力宏等跟投。

Green Monday旗下餐饮Green Common绿客门

图片来源:微博@GreenCommon

而吸金远不只是资本青睐,还有股价的拔高,如双塔食品曾凭借Beyond Meat别样肉客供应商的身份股价累计涨幅一度超过150%。

从投资人的角度来看,他们为什么选择加码植物肉赛道?星期零的投资人,光速中国创始合伙人宓群表示:“光速非常看好植物肉的发展趋势,一直关注这个赛道。新一代消费者更关注饮食结构和健康,也更愿意接受新生事物,植物肉有机会成为新的饮食选择。”

云九资本的创始合伙人曹大容表示:“越来越多的人意识到,食用过多的肉类不利于身体健康,而且对于气候变化、动物生存都有一定的负面影响。因此,人们对于植物性肉替代品的需求量在逐步增加。突如其来的疫情以及长期以来的动物带给人类的疾病问题使得消费者重新思考健康饮食的方式。低脂低胆固醇饮食理念越来越流行,消费者对优质蛋白的需求与日俱增,植物肉市场在海外很多地方已被验证。”

第二个关键词——吸睛。

吸睛当然是指吸引关注,这里主要是说在2020年,中国植物肉收到了大量业内的目光。

一是大型连锁餐饮纷纷推出了植物肉菜单。先是肯德基4月底上线了款植物肉新品——植培黄金鸡块,4月20日-4月22日以尝鲜价1.99元/5块在每日8:00限量预售。紧接着第二天星巴克宣布牵手Beyond Meat别样肉客和新膳肉,推出多款植物牛肉和植物猪肉菜品。

肯德基植培黄金鸡块

图片来源:肯德基官方微信号

星巴克别样牛肉经典千层面

图片来源:微博@星巴克

德克士在10月推出了绿仙仙植物鸡肉堡喝植物鸡肉卷。其中植物鸡肉由星期零供应,据悉创下5天销售10w份的佳绩。

德克士绿仙仙植物鸡肉堡

图片来意:微博@德克士Dicos

12月,汉堡王推出了真香植物基皇堡。

这些大型餐厅看上植物肉菜品,可见是对植物肉市场的认可与信任。而连锁餐饮之所以能够在全国多家门店推出植物肉菜品,则离不开背后的供应体系。

这就要提到2020年中国植物肉行业又一个“吸睛”的现象——吸引大企业入局。汉堡王真香植物基皇堡的原料来自联合利华旗下的植物肉品牌植卓肉匠,肯德基植培黄金鸡块的供应商则是嘉吉。

值得关注的是,去年6月30日,嘉吉正式在中国市场推出植物肉品牌植启(PlantEver™)。这是继4月份成功进行肯德基“植培黄金鸡块”产品公测之后,嘉吉直接面向消费者推出的品牌。

同样在12月,雀巢宣布进军中国植物肉市场,发布全新品牌嘉植肴。

嘉植肴产品

图片来源:雀巢

2020年,联合利华、雀巢、嘉吉等大企业都在中国植物肉赛道迈出了第一步。

走上正轨:从素肉到植物基肉制品,中国植物肉开始“上道”了

吸金又吸睛,足以见得2020年中国植物肉有多热闹了。但是能够做到不断获得资本的加持,少不了植物肉企业在持续地创新“输出”。

以星期零为例,短短7个月,星期零完成了三轮融资,仿佛按下了“加速键”。但事实上,星期零在去年一整年也没闲着,光是和餐饮品牌合作就达到了100多家。

之前,中国消费者对于植物肉可能是有所耳闻,但无奈没有地方可以亲自体验,想吃却吃不到。而像星期零这样牵手全国100多家餐饮品牌,甚至进驻德克士全国2600多家餐厅,就把植物肉产品送到了更多消费者眼前。

植物肉行业逐渐“走上正轨”了。这是2020年中国植物肉的第三个关键词。

1、多渠道、多产品,植物肉与中国消费者的距离越来越近

花厨、GAGA鲜语、喜茶、Tim Hortons、文和友老长沙臭豆腐……星期零通过不同风格的餐饮品牌,帮助消费者不断刷新对植物肉的认知。

Tim Hortons无肉也欢农夫卷

图片来源:Tim Hortons官方微信

此外, 不仅有餐饮渠道,消费者在生鲜零售、电商都能购买到植物肉产品。7月,盒马上线Beyond Meat别样肉客冷冻植物肉肉饼,9月,又开售星期零与正大食品旗下品牌暴走斑马合作的两款植物肉饺子,售价17.8元-22.8元。

星期零x暴走斑马 植物肉饺子

图片来源:微博@星期零STARFIELD

而前不久,全家推出了4款植物肉预制品,包括茄汁植物鸡蛋包饭、芝士植物鸡排意面、植物鸡排煎蛋法式三明治和薯香嫩蛋植物炸鸡大口饭团,售价6.8元-13.8元。经深扒,里面的植物肉也是来自星期零。在便利店就能购买到植物肉产品,植物肉真的离消费者越来越近了。

这种距离的拉近,还体现在植物肉产品的价格越来越亲民。德克士、盒马、全家的植物肉产品价格和动物肉产品持平,甚至星期零合作的餐饮所推出的部分餐品定价比真肉还便宜,这将打破人们对于植物肉产品价格昂贵的刻板印象。

走上正轨少不了产品的更新迭代。

梳理发现,去年一整年中国植物肉行业出现了越来越丰富的植物肉产品品类。汉堡、肉丸、鸡块这些已经是植物肉企业的基本操作了,Beyond Meat别样肉客、新膳肉、植卓肉匠、星期零都拥有相关产品。

而在增加的产品新面孔中,两个趋势逐渐显著。一个是越来越中国化,如必斐艾去年在天猫和京东店铺上线植物蛋白肉水饺和春卷,包括香菇味和麻辣味两种口味,雀巢的嘉植肴则拥有狮子头、宫保鸡丁、麻辣香锅等中式菜肴。

必斐艾植爱植物肉水饺、春卷

图片来源:必斐艾官方微信

中国味满足消费者的中国胃。中国化的大趋势下,植物肉产品还出现了地域特色化。如星期零和文和友老长沙臭豆腐推出“超级丸臭豆腐”,与广东特色餐饮品牌红荔村推出“藤椒植物肉肠粉”,这些地域小吃,进一步俘获了当地消费者的心。

星期零x文和友老长沙臭豆腐 超级丸臭豆腐

图片来源:微博@文和友老长沙臭豆腐

另一个趋势是满足消费者的细分需求。如星期零和营养正餐品牌咚吃合作,将意式番茄肉丸面和麻婆豆腐藜麦糙米饭放在咚吃21天尝鲜版中。通过低卡、低脂、高蛋白的植物肉产品,满足减重人群的精准需求。

根据Data100数据显示,50%的消费者表示他们会由于“低脂”而购买植物肉,其次是39%的“无胆固醇”。另据益普索数据,中国消费者吃素、减脂、健身的需求是驱动他们尝试及购买植物肉的主要原因。

2、团标建立、工厂落地,中国植物肉越来越专业

丰富多元的产品和广渠道的供应,少不了植物肉企业在研发和生产上的加码。

去年2月,双塔食品公布与Beyond Meat别样肉客签署了85%豌豆蛋白销售合同;9月,Beyond Meat别样肉客宣布在华首家工厂落地嘉兴,有望于2021年年初全面投产。

5月,雀巢对外宣布增资1亿瑞士法郎(约合人民币7.3亿元),在天津新建其在亚洲的首条植物基产品生产线。

9月,Green Monday绿客盟宣布2021年将在广东建设生产线,满足增长的中国植物肉市场需求。

获得多轮融资的星期零,去年在深圳自建配方研发工厂。其采用前实验室后工厂形式,实验室做完核心配方的研发,马上到工厂小规模生产。这样一方面保护配方不外流,另一方面将大幅提高产品研发效率,据悉目前星期零的产能已达到50万吨/年。

一方面企业在研发、生产上越来越成熟与专业,另一方面,企业联合学界,将中国植物肉行业推上正轨。

去年的年底,12月25日,中国食品科学技术学会发布《植物基肉制品》团体标准。从传统素肉到植物基肉制品,中国植物肉的定义更加明确。有了规范,中国植物肉市场才能可持续地发展。

虽在野蛮生长,但中国植物肉仍然缺一个爆品

毋庸置疑,快速发展的植物肉行业吸引了行业和消费者的关注,而一个新兴的行业想要真正的出圈,往往需要一个“引爆点”。

想当年IPhone4的出现,轰动了早期的智能手机行业。AirPods的诞生,又掀起了真无线耳机的热潮。

目前中国植物肉是存在爆品稀缺的问题的,这么多植物肉品牌有这么多产品和动作,但若有一款真正的爆品,会带动整个品牌甚至行业的发展。

再对比同样是中国食品界“新星”的代餐行业。近两年的代餐行业,和植物肉有些类似。

首先,消费者对行业有一定认知,传统的冲饮麦片、芝麻糊等是他们对代餐的印象,就如素鸡、豆干等对消费者来说是植物蛋白“肉”一样。因此,需要通过创新、升级的产品去改变消费者认知。再者,中国代餐行业近年来也有源源不断的新品牌出现,和大企业的入局。

但不一样的是,代餐行业走出了一些爆品。如连续两年登顶天猫麦片品类第一的王饱饱麦片、上市半年单月销量最高达2000万元的ffit8蛋白棒、销量突破2500万瓶的WonderLab代餐奶昔。这些爆品,给品牌和行业带来了流量,也带来了销量。我们希望可以给到植物肉行业一些验证过的经验。

1、先做品牌,后建产能

新兴行业和新兴品牌在早期阶段,首先要做的是在消费者心中留下一个印记。而留下印记,不需要一开始就大规模地出货,而是要让人们了解这个行业、品牌是干什么、卖什么的。

对中国消费者而言,植物肉是一个“熟悉的陌生人”。不是豆制品吗?为什么在国外那么火?既然消费者有这些质疑,那就需要品牌去和他们沟通。这就需要品牌的力量了。

品牌可以通过基于产品的营销,让人们正确认识植物肉。同时,通过品牌在消费者心中占位,做得好的话,还有可能让人们建立品牌即品类的认知。如王饱饱麦片定位“烤燕麦”,搭配在社交媒体的传播,迅速提高品牌知名度。而植物肉行业中,星期零与100多家餐饮品牌合作,也有助于其抢占用户心智。

品牌做好后,下一步建产能是必须的。足够的产能支持品牌的持续发展。

2、先做好一款产品,再丰富产品线

在产品上,在一开始也不能过于心急,要先做好一款产品,再去丰富产品线。

产品是积累口碑的关键,如果第一款产品不好吃,可能就会失去大批消费者,这些消费者以后也很难找回来。同时,在把第一款产品做好的过程中,还能积累经验,了解消费者的需求,对之后的产品具有重要的参考意义。比如WonderLab通过嚼嚼奶昔在品牌初期阶段圈住了很多消费者,在之后才陆续推出益生菌、膳食纤维粉等产品。

植物肉行业更应如此,因为本来消费者对于植物肉就心存质疑,也对产品的口味口感有了更高的期待。植物肉具体可以划分为植物牛肉、植物鸡肉、植物猪肉、植物海鲜等,企业可以从一个品类着手,把一个品类打磨好了再去研发其他品类。

3、先确定目标消费者,再想办法抓住消费者

目标消费者在植物肉行业是一个一直存在的问题。是弹性素食主义者,还是肉食爱好者,或者是爱环保的年轻人?不同的品牌有不同的答案。

而这些不同的消费者群体,也意味着不同的诉求。比如肉食爱好者希望有接近肉的肉香、纤维感。环保人士希望看到品牌和产品在环保上的付出。

4、给产品增加打动人的情感属性

如今在体验经济时代,人们在消费时不仅是在享受产品,更多地在乎消费时的体验。进一步说,给产品增加情感属性,更有利于获得消费者的共鸣与好感。

植物肉的情感属性,目前环保、健康是主流,但真正能把关键词深入民心的很少。我们发现星期零是比较懂年轻群体的,有针对性地不断在线下触达用户。比如去年在深圳潮流地标福田星河COCO Park,星期零把“餐车计划”开进了浪里游乐场, 吸引了不少年轻群体参与,带动了许多年轻群体在线上刷屏级种草。此外,与Tim Hortons的绿色骑行活动、现身年轻人聚集地伍德吃托克“秋日美好联盟”市集,都吸引了不少年轻人加入打卡。

星期零把“餐车计划”开进浪里游乐场

图片来源:微博@星期零STARFIELD

总的来说,2020年的中国植物肉逐渐“上道”了,但与此同时,应该警惕走得太快或步子迈得太大。复盘下来,我们能看到中国植物肉还有潜力可以挖掘,期待2021年植物肉企业们的表现。

复盘2020年风口上的中国植物肉:吸金、吸睛、野蛮生长、爆品稀缺_详细解读_最新资讯_热点事件

编者按:本文来自微信公众号“FBIF食品饮料创新”(ID:FoodInnovation),作者:Momo(Wenky),编辑:Bobo,36氪经授权发布。

2020年,植物肉行业毫无疑问地站在风口上。

对于中国植物肉行业而言,过去一年可能是历史发展最快、最热闹的一年。

联合利华、雀巢、嘉吉等巨头接连加入,一年数十次的投融资,更有品牌7个月获3轮融资,中国首个植物肉团标出炉,连锁餐厅、超市甚至便利店都能见到植物肉的身影:植物肉在中国野蛮生长。

这一年中国植物肉都经历了什么?我们想以四个关键词复盘2020年中国植物肉行业:吸金、吸睛、走上正轨、爆品稀缺。

2020年,植物肉真的很“吸金”又“吸睛”

第一个关键词——吸金。

看一个新兴的行业有没有潜力,往往从其对资本的吸引力可见一斑。2019年被称为中国植物肉元年,当时无论是行业还是资本都处于观望的状态,而到了2020年,植物肉在资本圈可谓炙手可热。

以品牌和时间线梳理。

3月,中国植物肉品牌星期零宣布获得数千万元天使轮融资,由愉悦资本、经纬中国、以及美国知名植物基投资机构New Crop Capital,及其专注于中国市场投资的合作伙伴Dao Foods International共同投资。

8月,星期零又公布获得千万级美元的A轮融资,云九资本领投,老股东愉悦资本、经纬中国跟投。

10月,星期零再次宣布完成过亿元人民币A+轮融资,由光速中国领投,老股东云九资本、愉悦资本、经纬中国跟投。

我们发现在三轮融资中,老股东都选择了继续跟投,这体现了其对植物肉的持续看好,星期零也成为目前国内融资最高的植物肉品牌。

星期零图

图片来源:小食代公众号

7月,未食达获得雪榕生物的1400万元战略投资。

9月,来自中国香港的GreenMonday获得7000万美元(约合人民币4.8亿元)融资。新投资者包括TPG旗下睿思基金和太古领投,信和集团的黄氏家族信托基金、富瑞集团及王力宏等跟投。

Green Monday旗下餐饮Green Common绿客门

图片来源:微博@GreenCommon

而吸金远不只是资本青睐,还有股价的拔高,如双塔食品曾凭借Beyond Meat别样肉客供应商的身份股价累计涨幅一度超过150%。

从投资人的角度来看,他们为什么选择加码植物肉赛道?星期零的投资人,光速中国创始合伙人宓群表示:“光速非常看好植物肉的发展趋势,一直关注这个赛道。新一代消费者更关注饮食结构和健康,也更愿意接受新生事物,植物肉有机会成为新的饮食选择。”

云九资本的创始合伙人曹大容表示:“越来越多的人意识到,食用过多的肉类不利于身体健康,而且对于气候变化、动物生存都有一定的负面影响。因此,人们对于植物性肉替代品的需求量在逐步增加。突如其来的疫情以及长期以来的动物带给人类的疾病问题使得消费者重新思考健康饮食的方式。低脂低胆固醇饮食理念越来越流行,消费者对优质蛋白的需求与日俱增,植物肉市场在海外很多地方已被验证。”

第二个关键词——吸睛。

吸睛当然是指吸引关注,这里主要是说在2020年,中国植物肉收到了大量业内的目光。

一是大型连锁餐饮纷纷推出了植物肉菜单。先是肯德基4月底上线了款植物肉新品——植培黄金鸡块,4月20日-4月22日以尝鲜价1.99元/5块在每日8:00限量预售。紧接着第二天星巴克宣布牵手Beyond Meat别样肉客和新膳肉,推出多款植物牛肉和植物猪肉菜品。

肯德基植培黄金鸡块

图片来源:肯德基官方微信号

星巴克别样牛肉经典千层面

图片来源:微博@星巴克

德克士在10月推出了绿仙仙植物鸡肉堡喝植物鸡肉卷。其中植物鸡肉由星期零供应,据悉创下5天销售10w份的佳绩。

德克士绿仙仙植物鸡肉堡

图片来意:微博@德克士Dicos

12月,汉堡王推出了真香植物基皇堡。

这些大型餐厅看上植物肉菜品,可见是对植物肉市场的认可与信任。而连锁餐饮之所以能够在全国多家门店推出植物肉菜品,则离不开背后的供应体系。

这就要提到2020年中国植物肉行业又一个“吸睛”的现象——吸引大企业入局。汉堡王真香植物基皇堡的原料来自联合利华旗下的植物肉品牌植卓肉匠,肯德基植培黄金鸡块的供应商则是嘉吉。

值得关注的是,去年6月30日,嘉吉正式在中国市场推出植物肉品牌植启(PlantEver™)。这是继4月份成功进行肯德基“植培黄金鸡块”产品公测之后,嘉吉直接面向消费者推出的品牌。

同样在12月,雀巢宣布进军中国植物肉市场,发布全新品牌嘉植肴。

嘉植肴产品

图片来源:雀巢

2020年,联合利华、雀巢、嘉吉等大企业都在中国植物肉赛道迈出了第一步。

走上正轨:从素肉到植物基肉制品,中国植物肉开始“上道”了

吸金又吸睛,足以见得2020年中国植物肉有多热闹了。但是能够做到不断获得资本的加持,少不了植物肉企业在持续地创新“输出”。

以星期零为例,短短7个月,星期零完成了三轮融资,仿佛按下了“加速键”。但事实上,星期零在去年一整年也没闲着,光是和餐饮品牌合作就达到了100多家。

之前,中国消费者对于植物肉可能是有所耳闻,但无奈没有地方可以亲自体验,想吃却吃不到。而像星期零这样牵手全国100多家餐饮品牌,甚至进驻德克士全国2600多家餐厅,就把植物肉产品送到了更多消费者眼前。

植物肉行业逐渐“走上正轨”了。这是2020年中国植物肉的第三个关键词。

1、多渠道、多产品,植物肉与中国消费者的距离越来越近

花厨、GAGA鲜语、喜茶、Tim Hortons、文和友老长沙臭豆腐……星期零通过不同风格的餐饮品牌,帮助消费者不断刷新对植物肉的认知。

Tim Hortons无肉也欢农夫卷

图片来源:Tim Hortons官方微信

此外, 不仅有餐饮渠道,消费者在生鲜零售、电商都能购买到植物肉产品。7月,盒马上线Beyond Meat别样肉客冷冻植物肉肉饼,9月,又开售星期零与正大食品旗下品牌暴走斑马合作的两款植物肉饺子,售价17.8元-22.8元。

星期零x暴走斑马 植物肉饺子

图片来源:微博@星期零STARFIELD

而前不久,全家推出了4款植物肉预制品,包括茄汁植物鸡蛋包饭、芝士植物鸡排意面、植物鸡排煎蛋法式三明治和薯香嫩蛋植物炸鸡大口饭团,售价6.8元-13.8元。经深扒,里面的植物肉也是来自星期零。在便利店就能购买到植物肉产品,植物肉真的离消费者越来越近了。

这种距离的拉近,还体现在植物肉产品的价格越来越亲民。德克士、盒马、全家的植物肉产品价格和动物肉产品持平,甚至星期零合作的餐饮所推出的部分餐品定价比真肉还便宜,这将打破人们对于植物肉产品价格昂贵的刻板印象。

走上正轨少不了产品的更新迭代。

梳理发现,去年一整年中国植物肉行业出现了越来越丰富的植物肉产品品类。汉堡、肉丸、鸡块这些已经是植物肉企业的基本操作了,Beyond Meat别样肉客、新膳肉、植卓肉匠、星期零都拥有相关产品。

而在增加的产品新面孔中,两个趋势逐渐显著。一个是越来越中国化,如必斐艾去年在天猫和京东店铺上线植物蛋白肉水饺和春卷,包括香菇味和麻辣味两种口味,雀巢的嘉植肴则拥有狮子头、宫保鸡丁、麻辣香锅等中式菜肴。

必斐艾植爱植物肉水饺、春卷

图片来源:必斐艾官方微信

中国味满足消费者的中国胃。中国化的大趋势下,植物肉产品还出现了地域特色化。如星期零和文和友老长沙臭豆腐推出“超级丸臭豆腐”,与广东特色餐饮品牌红荔村推出“藤椒植物肉肠粉”,这些地域小吃,进一步俘获了当地消费者的心。

星期零x文和友老长沙臭豆腐 超级丸臭豆腐

图片来源:微博@文和友老长沙臭豆腐

另一个趋势是满足消费者的细分需求。如星期零和营养正餐品牌咚吃合作,将意式番茄肉丸面和麻婆豆腐藜麦糙米饭放在咚吃21天尝鲜版中。通过低卡、低脂、高蛋白的植物肉产品,满足减重人群的精准需求。

根据Data100数据显示,50%的消费者表示他们会由于“低脂”而购买植物肉,其次是39%的“无胆固醇”。另据益普索数据,中国消费者吃素、减脂、健身的需求是驱动他们尝试及购买植物肉的主要原因。

2、团标建立、工厂落地,中国植物肉越来越专业

丰富多元的产品和广渠道的供应,少不了植物肉企业在研发和生产上的加码。

去年2月,双塔食品公布与Beyond Meat别样肉客签署了85%豌豆蛋白销售合同;9月,Beyond Meat别样肉客宣布在华首家工厂落地嘉兴,有望于2021年年初全面投产。

5月,雀巢对外宣布增资1亿瑞士法郎(约合人民币7.3亿元),在天津新建其在亚洲的首条植物基产品生产线。

9月,Green Monday绿客盟宣布2021年将在广东建设生产线,满足增长的中国植物肉市场需求。

获得多轮融资的星期零,去年在深圳自建配方研发工厂。其采用前实验室后工厂形式,实验室做完核心配方的研发,马上到工厂小规模生产。这样一方面保护配方不外流,另一方面将大幅提高产品研发效率,据悉目前星期零的产能已达到50万吨/年。

一方面企业在研发、生产上越来越成熟与专业,另一方面,企业联合学界,将中国植物肉行业推上正轨。

去年的年底,12月25日,中国食品科学技术学会发布《植物基肉制品》团体标准。从传统素肉到植物基肉制品,中国植物肉的定义更加明确。有了规范,中国植物肉市场才能可持续地发展。

虽在野蛮生长,但中国植物肉仍然缺一个爆品

毋庸置疑,快速发展的植物肉行业吸引了行业和消费者的关注,而一个新兴的行业想要真正的出圈,往往需要一个“引爆点”。

想当年IPhone4的出现,轰动了早期的智能手机行业。AirPods的诞生,又掀起了真无线耳机的热潮。

目前中国植物肉是存在爆品稀缺的问题的,这么多植物肉品牌有这么多产品和动作,但若有一款真正的爆品,会带动整个品牌甚至行业的发展。

再对比同样是中国食品界“新星”的代餐行业。近两年的代餐行业,和植物肉有些类似。

首先,消费者对行业有一定认知,传统的冲饮麦片、芝麻糊等是他们对代餐的印象,就如素鸡、豆干等对消费者来说是植物蛋白“肉”一样。因此,需要通过创新、升级的产品去改变消费者认知。再者,中国代餐行业近年来也有源源不断的新品牌出现,和大企业的入局。

但不一样的是,代餐行业走出了一些爆品。如连续两年登顶天猫麦片品类第一的王饱饱麦片、上市半年单月销量最高达2000万元的ffit8蛋白棒、销量突破2500万瓶的WonderLab代餐奶昔。这些爆品,给品牌和行业带来了流量,也带来了销量。我们希望可以给到植物肉行业一些验证过的经验。

1、先做品牌,后建产能

新兴行业和新兴品牌在早期阶段,首先要做的是在消费者心中留下一个印记。而留下印记,不需要一开始就大规模地出货,而是要让人们了解这个行业、品牌是干什么、卖什么的。

对中国消费者而言,植物肉是一个“熟悉的陌生人”。不是豆制品吗?为什么在国外那么火?既然消费者有这些质疑,那就需要品牌去和他们沟通。这就需要品牌的力量了。

品牌可以通过基于产品的营销,让人们正确认识植物肉。同时,通过品牌在消费者心中占位,做得好的话,还有可能让人们建立品牌即品类的认知。如王饱饱麦片定位“烤燕麦”,搭配在社交媒体的传播,迅速提高品牌知名度。而植物肉行业中,星期零与100多家餐饮品牌合作,也有助于其抢占用户心智。

品牌做好后,下一步建产能是必须的。足够的产能支持品牌的持续发展。

2、先做好一款产品,再丰富产品线

在产品上,在一开始也不能过于心急,要先做好一款产品,再去丰富产品线。

产品是积累口碑的关键,如果第一款产品不好吃,可能就会失去大批消费者,这些消费者以后也很难找回来。同时,在把第一款产品做好的过程中,还能积累经验,了解消费者的需求,对之后的产品具有重要的参考意义。比如WonderLab通过嚼嚼奶昔在品牌初期阶段圈住了很多消费者,在之后才陆续推出益生菌、膳食纤维粉等产品。

植物肉行业更应如此,因为本来消费者对于植物肉就心存质疑,也对产品的口味口感有了更高的期待。植物肉具体可以划分为植物牛肉、植物鸡肉、植物猪肉、植物海鲜等,企业可以从一个品类着手,把一个品类打磨好了再去研发其他品类。

3、先确定目标消费者,再想办法抓住消费者

目标消费者在植物肉行业是一个一直存在的问题。是弹性素食主义者,还是肉食爱好者,或者是爱环保的年轻人?不同的品牌有不同的答案。

而这些不同的消费者群体,也意味着不同的诉求。比如肉食爱好者希望有接近肉的肉香、纤维感。环保人士希望看到品牌和产品在环保上的付出。

4、给产品增加打动人的情感属性

如今在体验经济时代,人们在消费时不仅是在享受产品,更多地在乎消费时的体验。进一步说,给产品增加情感属性,更有利于获得消费者的共鸣与好感。

植物肉的情感属性,目前环保、健康是主流,但真正能把关键词深入民心的很少。我们发现星期零是比较懂年轻群体的,有针对性地不断在线下触达用户。比如去年在深圳潮流地标福田星河COCO Park,星期零把“餐车计划”开进了浪里游乐场, 吸引了不少年轻群体参与,带动了许多年轻群体在线上刷屏级种草。此外,与Tim Hortons的绿色骑行活动、现身年轻人聚集地伍德吃托克“秋日美好联盟”市集,都吸引了不少年轻人加入打卡。

星期零把“餐车计划”开进浪里游乐场

图片来源:微博@星期零STARFIELD

总的来说,2020年的中国植物肉逐渐“上道”了,但与此同时,应该警惕走得太快或步子迈得太大。复盘下来,我们能看到中国植物肉还有潜力可以挖掘,期待2021年植物肉企业们的表现。

复盘2020年风口上的中国植物肉:吸金、吸睛、野蛮生长、爆品稀缺_详细解读_最新资讯_热点事件

编者按:本文来自微信公众号“FBIF食品饮料创新”(ID:FoodInnovation),作者:Momo(Wenky),编辑:Bobo,36氪经授权发布。

2020年,植物肉行业毫无疑问地站在风口上。

对于中国植物肉行业而言,过去一年可能是历史发展最快、最热闹的一年。

联合利华、雀巢、嘉吉等巨头接连加入,一年数十次的投融资,更有品牌7个月获3轮融资,中国首个植物肉团标出炉,连锁餐厅、超市甚至便利店都能见到植物肉的身影:植物肉在中国野蛮生长。

这一年中国植物肉都经历了什么?我们想以四个关键词复盘2020年中国植物肉行业:吸金、吸睛、走上正轨、爆品稀缺。

2020年,植物肉真的很“吸金”又“吸睛”

第一个关键词——吸金。

看一个新兴的行业有没有潜力,往往从其对资本的吸引力可见一斑。2019年被称为中国植物肉元年,当时无论是行业还是资本都处于观望的状态,而到了2020年,植物肉在资本圈可谓炙手可热。

以品牌和时间线梳理。

3月,中国植物肉品牌星期零宣布获得数千万元天使轮融资,由愉悦资本、经纬中国、以及美国知名植物基投资机构New Crop Capital,及其专注于中国市场投资的合作伙伴Dao Foods International共同投资。

8月,星期零又公布获得千万级美元的A轮融资,云九资本领投,老股东愉悦资本、经纬中国跟投。

10月,星期零再次宣布完成过亿元人民币A+轮融资,由光速中国领投,老股东云九资本、愉悦资本、经纬中国跟投。

我们发现在三轮融资中,老股东都选择了继续跟投,这体现了其对植物肉的持续看好,星期零也成为目前国内融资最高的植物肉品牌。

星期零图

图片来源:小食代公众号

7月,未食达获得雪榕生物的1400万元战略投资。

9月,来自中国香港的GreenMonday获得7000万美元(约合人民币4.8亿元)融资。新投资者包括TPG旗下睿思基金和太古领投,信和集团的黄氏家族信托基金、富瑞集团及王力宏等跟投。

Green Monday旗下餐饮Green Common绿客门

图片来源:微博@GreenCommon

而吸金远不只是资本青睐,还有股价的拔高,如双塔食品曾凭借Beyond Meat别样肉客供应商的身份股价累计涨幅一度超过150%。

从投资人的角度来看,他们为什么选择加码植物肉赛道?星期零的投资人,光速中国创始合伙人宓群表示:“光速非常看好植物肉的发展趋势,一直关注这个赛道。新一代消费者更关注饮食结构和健康,也更愿意接受新生事物,植物肉有机会成为新的饮食选择。”

云九资本的创始合伙人曹大容表示:“越来越多的人意识到,食用过多的肉类不利于身体健康,而且对于气候变化、动物生存都有一定的负面影响。因此,人们对于植物性肉替代品的需求量在逐步增加。突如其来的疫情以及长期以来的动物带给人类的疾病问题使得消费者重新思考健康饮食的方式。低脂低胆固醇饮食理念越来越流行,消费者对优质蛋白的需求与日俱增,植物肉市场在海外很多地方已被验证。”

第二个关键词——吸睛。

吸睛当然是指吸引关注,这里主要是说在2020年,中国植物肉收到了大量业内的目光。

一是大型连锁餐饮纷纷推出了植物肉菜单。先是肯德基4月底上线了款植物肉新品——植培黄金鸡块,4月20日-4月22日以尝鲜价1.99元/5块在每日8:00限量预售。紧接着第二天星巴克宣布牵手Beyond Meat别样肉客和新膳肉,推出多款植物牛肉和植物猪肉菜品。

肯德基植培黄金鸡块

图片来源:肯德基官方微信号

星巴克别样牛肉经典千层面

图片来源:微博@星巴克

德克士在10月推出了绿仙仙植物鸡肉堡喝植物鸡肉卷。其中植物鸡肉由星期零供应,据悉创下5天销售10w份的佳绩。

德克士绿仙仙植物鸡肉堡

图片来意:微博@德克士Dicos

12月,汉堡王推出了真香植物基皇堡。

这些大型餐厅看上植物肉菜品,可见是对植物肉市场的认可与信任。而连锁餐饮之所以能够在全国多家门店推出植物肉菜品,则离不开背后的供应体系。

这就要提到2020年中国植物肉行业又一个“吸睛”的现象——吸引大企业入局。汉堡王真香植物基皇堡的原料来自联合利华旗下的植物肉品牌植卓肉匠,肯德基植培黄金鸡块的供应商则是嘉吉。

值得关注的是,去年6月30日,嘉吉正式在中国市场推出植物肉品牌植启(PlantEver™)。这是继4月份成功进行肯德基“植培黄金鸡块”产品公测之后,嘉吉直接面向消费者推出的品牌。

同样在12月,雀巢宣布进军中国植物肉市场,发布全新品牌嘉植肴。

嘉植肴产品

图片来源:雀巢

2020年,联合利华、雀巢、嘉吉等大企业都在中国植物肉赛道迈出了第一步。

走上正轨:从素肉到植物基肉制品,中国植物肉开始“上道”了

吸金又吸睛,足以见得2020年中国植物肉有多热闹了。但是能够做到不断获得资本的加持,少不了植物肉企业在持续地创新“输出”。

以星期零为例,短短7个月,星期零完成了三轮融资,仿佛按下了“加速键”。但事实上,星期零在去年一整年也没闲着,光是和餐饮品牌合作就达到了100多家。

之前,中国消费者对于植物肉可能是有所耳闻,但无奈没有地方可以亲自体验,想吃却吃不到。而像星期零这样牵手全国100多家餐饮品牌,甚至进驻德克士全国2600多家餐厅,就把植物肉产品送到了更多消费者眼前。

植物肉行业逐渐“走上正轨”了。这是2020年中国植物肉的第三个关键词。

1、多渠道、多产品,植物肉与中国消费者的距离越来越近

花厨、GAGA鲜语、喜茶、Tim Hortons、文和友老长沙臭豆腐……星期零通过不同风格的餐饮品牌,帮助消费者不断刷新对植物肉的认知。

Tim Hortons无肉也欢农夫卷

图片来源:Tim Hortons官方微信

此外, 不仅有餐饮渠道,消费者在生鲜零售、电商都能购买到植物肉产品。7月,盒马上线Beyond Meat别样肉客冷冻植物肉肉饼,9月,又开售星期零与正大食品旗下品牌暴走斑马合作的两款植物肉饺子,售价17.8元-22.8元。

星期零x暴走斑马 植物肉饺子

图片来源:微博@星期零STARFIELD

而前不久,全家推出了4款植物肉预制品,包括茄汁植物鸡蛋包饭、芝士植物鸡排意面、植物鸡排煎蛋法式三明治和薯香嫩蛋植物炸鸡大口饭团,售价6.8元-13.8元。经深扒,里面的植物肉也是来自星期零。在便利店就能购买到植物肉产品,植物肉真的离消费者越来越近了。

这种距离的拉近,还体现在植物肉产品的价格越来越亲民。德克士、盒马、全家的植物肉产品价格和动物肉产品持平,甚至星期零合作的餐饮所推出的部分餐品定价比真肉还便宜,这将打破人们对于植物肉产品价格昂贵的刻板印象。

走上正轨少不了产品的更新迭代。

梳理发现,去年一整年中国植物肉行业出现了越来越丰富的植物肉产品品类。汉堡、肉丸、鸡块这些已经是植物肉企业的基本操作了,Beyond Meat别样肉客、新膳肉、植卓肉匠、星期零都拥有相关产品。

而在增加的产品新面孔中,两个趋势逐渐显著。一个是越来越中国化,如必斐艾去年在天猫和京东店铺上线植物蛋白肉水饺和春卷,包括香菇味和麻辣味两种口味,雀巢的嘉植肴则拥有狮子头、宫保鸡丁、麻辣香锅等中式菜肴。

必斐艾植爱植物肉水饺、春卷

图片来源:必斐艾官方微信

中国味满足消费者的中国胃。中国化的大趋势下,植物肉产品还出现了地域特色化。如星期零和文和友老长沙臭豆腐推出“超级丸臭豆腐”,与广东特色餐饮品牌红荔村推出“藤椒植物肉肠粉”,这些地域小吃,进一步俘获了当地消费者的心。

星期零x文和友老长沙臭豆腐 超级丸臭豆腐

图片来源:微博@文和友老长沙臭豆腐

另一个趋势是满足消费者的细分需求。如星期零和营养正餐品牌咚吃合作,将意式番茄肉丸面和麻婆豆腐藜麦糙米饭放在咚吃21天尝鲜版中。通过低卡、低脂、高蛋白的植物肉产品,满足减重人群的精准需求。

根据Data100数据显示,50%的消费者表示他们会由于“低脂”而购买植物肉,其次是39%的“无胆固醇”。另据益普索数据,中国消费者吃素、减脂、健身的需求是驱动他们尝试及购买植物肉的主要原因。

2、团标建立、工厂落地,中国植物肉越来越专业

丰富多元的产品和广渠道的供应,少不了植物肉企业在研发和生产上的加码。

去年2月,双塔食品公布与Beyond Meat别样肉客签署了85%豌豆蛋白销售合同;9月,Beyond Meat别样肉客宣布在华首家工厂落地嘉兴,有望于2021年年初全面投产。

5月,雀巢对外宣布增资1亿瑞士法郎(约合人民币7.3亿元),在天津新建其在亚洲的首条植物基产品生产线。

9月,Green Monday绿客盟宣布2021年将在广东建设生产线,满足增长的中国植物肉市场需求。

获得多轮融资的星期零,去年在深圳自建配方研发工厂。其采用前实验室后工厂形式,实验室做完核心配方的研发,马上到工厂小规模生产。这样一方面保护配方不外流,另一方面将大幅提高产品研发效率,据悉目前星期零的产能已达到50万吨/年。

一方面企业在研发、生产上越来越成熟与专业,另一方面,企业联合学界,将中国植物肉行业推上正轨。

去年的年底,12月25日,中国食品科学技术学会发布《植物基肉制品》团体标准。从传统素肉到植物基肉制品,中国植物肉的定义更加明确。有了规范,中国植物肉市场才能可持续地发展。

虽在野蛮生长,但中国植物肉仍然缺一个爆品

毋庸置疑,快速发展的植物肉行业吸引了行业和消费者的关注,而一个新兴的行业想要真正的出圈,往往需要一个“引爆点”。

想当年IPhone4的出现,轰动了早期的智能手机行业。AirPods的诞生,又掀起了真无线耳机的热潮。

目前中国植物肉是存在爆品稀缺的问题的,这么多植物肉品牌有这么多产品和动作,但若有一款真正的爆品,会带动整个品牌甚至行业的发展。

再对比同样是中国食品界“新星”的代餐行业。近两年的代餐行业,和植物肉有些类似。

首先,消费者对行业有一定认知,传统的冲饮麦片、芝麻糊等是他们对代餐的印象,就如素鸡、豆干等对消费者来说是植物蛋白“肉”一样。因此,需要通过创新、升级的产品去改变消费者认知。再者,中国代餐行业近年来也有源源不断的新品牌出现,和大企业的入局。

但不一样的是,代餐行业走出了一些爆品。如连续两年登顶天猫麦片品类第一的王饱饱麦片、上市半年单月销量最高达2000万元的ffit8蛋白棒、销量突破2500万瓶的WonderLab代餐奶昔。这些爆品,给品牌和行业带来了流量,也带来了销量。我们希望可以给到植物肉行业一些验证过的经验。

1、先做品牌,后建产能

新兴行业和新兴品牌在早期阶段,首先要做的是在消费者心中留下一个印记。而留下印记,不需要一开始就大规模地出货,而是要让人们了解这个行业、品牌是干什么、卖什么的。

对中国消费者而言,植物肉是一个“熟悉的陌生人”。不是豆制品吗?为什么在国外那么火?既然消费者有这些质疑,那就需要品牌去和他们沟通。这就需要品牌的力量了。

品牌可以通过基于产品的营销,让人们正确认识植物肉。同时,通过品牌在消费者心中占位,做得好的话,还有可能让人们建立品牌即品类的认知。如王饱饱麦片定位“烤燕麦”,搭配在社交媒体的传播,迅速提高品牌知名度。而植物肉行业中,星期零与100多家餐饮品牌合作,也有助于其抢占用户心智。

品牌做好后,下一步建产能是必须的。足够的产能支持品牌的持续发展。

2、先做好一款产品,再丰富产品线

在产品上,在一开始也不能过于心急,要先做好一款产品,再去丰富产品线。

产品是积累口碑的关键,如果第一款产品不好吃,可能就会失去大批消费者,这些消费者以后也很难找回来。同时,在把第一款产品做好的过程中,还能积累经验,了解消费者的需求,对之后的产品具有重要的参考意义。比如WonderLab通过嚼嚼奶昔在品牌初期阶段圈住了很多消费者,在之后才陆续推出益生菌、膳食纤维粉等产品。

植物肉行业更应如此,因为本来消费者对于植物肉就心存质疑,也对产品的口味口感有了更高的期待。植物肉具体可以划分为植物牛肉、植物鸡肉、植物猪肉、植物海鲜等,企业可以从一个品类着手,把一个品类打磨好了再去研发其他品类。

3、先确定目标消费者,再想办法抓住消费者

目标消费者在植物肉行业是一个一直存在的问题。是弹性素食主义者,还是肉食爱好者,或者是爱环保的年轻人?不同的品牌有不同的答案。

而这些不同的消费者群体,也意味着不同的诉求。比如肉食爱好者希望有接近肉的肉香、纤维感。环保人士希望看到品牌和产品在环保上的付出。

4、给产品增加打动人的情感属性

如今在体验经济时代,人们在消费时不仅是在享受产品,更多地在乎消费时的体验。进一步说,给产品增加情感属性,更有利于获得消费者的共鸣与好感。

植物肉的情感属性,目前环保、健康是主流,但真正能把关键词深入民心的很少。我们发现星期零是比较懂年轻群体的,有针对性地不断在线下触达用户。比如去年在深圳潮流地标福田星河COCO Park,星期零把“餐车计划”开进了浪里游乐场, 吸引了不少年轻群体参与,带动了许多年轻群体在线上刷屏级种草。此外,与Tim Hortons的绿色骑行活动、现身年轻人聚集地伍德吃托克“秋日美好联盟”市集,都吸引了不少年轻人加入打卡。

星期零把“餐车计划”开进浪里游乐场

图片来源:微博@星期零STARFIELD

总的来说,2020年的中国植物肉逐渐“上道”了,但与此同时,应该警惕走得太快或步子迈得太大。复盘下来,我们能看到中国植物肉还有潜力可以挖掘,期待2021年植物肉企业们的表现。

港姐雷庄儿晒照小肚腩吸睛 网友留言:是不是胖了

圣诞节临近,港姐雷庄儿与男友都去度假,她心情大好并晒出下身只穿底裤的照片,却遭网友留言问她是不是胖了。


港姐雷庄儿晒照小肚腩吸睛港姐雷庄儿晒照小肚腩吸睛
雷庄儿近照小肚腩吸睛雷庄儿近照小肚腩吸睛
雷庄儿以前的美照雷庄儿以前的美照
雷庄儿雷庄儿

新浪娱乐讯 据香港媒体报道,2017年香港小姐冠军雷庄儿(Juliette Louie)一直在家乡生活,不过她都有保持更新社交网站,更经常上传与男友的恩爱照片。

圣诞节临近,雷庄儿与男友都去度假,她心情大好并晒出下身只穿底裤的照片,留言道:“The only time I have time to brush my hair is when I’m on vacation.Happy Tuesday,I’m back.(我只会在度假时候梳头,星期二快乐,我回来了)”。

不过,有网友留言问雷庄儿是不是长胖了,看之前的美照可见肚子上还有腹肌,或许是度假太开心,心宽体胖。

港姐雷庄儿晒照小肚腩吸睛 网友留言:是不是胖了

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新浪娱乐讯 据香港媒体报道,2017年香港小姐冠军雷庄儿(Juliette Louie)一直在家乡生活,不过她都有保持更新社交网站,更经常上传与男友的恩爱照片。

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不过,有网友留言问雷庄儿是不是长胖了,看之前的美照可见肚子上还有腹肌,或许是度假太开心,心宽体胖。

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圣诞节临近,雷庄儿与男友都去度假,她心情大好并晒出下身只穿底裤的照片,留言道:“The only time I have time to brush my hair is when I’m on vacation.Happy Tuesday,I’m back.(我只会在度假时候梳头,星期二快乐,我回来了)”。

不过,有网友留言问雷庄儿是不是长胖了,看之前的美照可见肚子上还有腹肌,或许是度假太开心,心宽体胖。

吃播凉了,“大胃王宠物”还在被逼着捞钱_详细解读_最新资讯_热点事件

编者按:本文来自微信公众号“运营研究社”(ID:U_quan),作者:套路编辑部,36氪经授权发布。

吃播大胃王被“封杀”这事,大家应该都知道了吧?

不仅吃播博主们开始自检,各大平台也屏蔽了“吃播”相关的标签,搜索关键字时,会跳出“合理饮食”“珍惜粮食”等提示。

不过,虽然现在很难找到大胃王吃播的视频,但还有一股“吃播”势力在网络上活跃 —— 就是宠物吃播。

本来看可爱的猫猫狗狗吃饭,是一件放松又解压的事情。

但是,有一部分宠物吃播却在利益的驱使下,走上了“吸睛猎奇”的老路,有些人甚至虐待起了动物……

01 变味的宠物吃播

大胃王吃播的吸睛套路,无非就是两点:

一是吃的多,什么一次吃 100 个茶叶蛋、20个巨无霸之类的;二是吃的野,像生吃章鱼、一整个象拔蚌直接下嘴咬,总之是怎么野怎么来。

宠物吃播,也复制了这个套路。

夸张的动作、猎奇的食材,为了网友们的点赞、关注,大胃王们是自愿把食物塞进嘴里,而宠物们却要违背天性,依从主人的命令行事。

比如,让狗一次挑战吃 38 种零食、8种饮料的,小狗最后撑得都喝不下去了:

这种对狗狗肠胃百害而无一利的做法,明显就是为了博人眼球。

还有一次喂一个月狗粮的,真的有必要么:

更有甚者,还会打着用生骨肉科学喂养的名义,走猎奇路线。

所谓生骨肉喂养,是指给宠物饲喂生食,被认为是更符合宠物天性的科学喂养方法,其中内脏、骨头和生肉都要按一定比例配餐才行,绝对不是下面这种:

比如,让狗直接生吃整鸡、牛心的:

这还没完,明明是宠物吃播,有些人非得搞出血腥暴力的场景博关注,还要特意在食物里面加兔血:

像我上面提到的这几种,还只能算是哗众取宠、赚流量。

但是,还有一些宠物吃播,完全不在意宠物的健康,为了博眼球不择手段,有一些甚至是在虐待宠物。

比如这个博主,为了看哈士奇吃跳跳糖之后的反应,硬掰开狗狗的嘴,把跳跳糖灌进去:

还有更过分的博主,直接喂宠物吃辣椒,给狗狗装了一整碗的辣子鸡里面的油辣椒让它吃光,看见狗狗被辣哭了也不制止:

稍微有点常识就知道,辣不是味觉,而是一种痛觉,所以给狗吃辣椒,和虐待宠物有什么区别?

它们吃了跳跳糖、辣椒这种东西之后可能会呕吐拉肚,严重一些的甚至会致命,但是它们的主人却毫不在意。

而且,大家可能发现了,做宠物吃播的很多都是金毛这类驯服度较高的犬种,对主人是绝对的信任与服从,主人让干啥就干啥。

但对于主人来说,它们却仅仅是一个用来博眼球、赚流量的工具。

02 为了热度,不择手段

然而,猎奇向的宠物吃播还只是宠物内容的一角,随着网红猫、狗越来越多,有些人就开始“眼红”了。

为了把自家宠物捧成网红赚流量,这些人可谓是不择手段……

1) 强行刺激宠物,赚取流量

相信你一定在抖音刷到过带着这样标题的视频:

猫咪第一次学游泳

猫咪吸猫薄荷上头了

猫咪生气了是什么反应

……

其中,猫咪游泳相关标签的视频播放量已经近 500 万次:

作为资深猫奴,我第一次看的时候,也觉得挺有意思,但细想之后才反应过来,这些视频里面一些猫咪都表现出了明显的害怕。

表面上看是猫咪可可爱爱,但实际上,这就是人为刺激猫咪,利用猫害怕的反应赚取点击量啊!

更何况,猫是一种很敏感的动物,受到外界刺激之后很容易出现应激反应,严重的还会致死:

来源:知乎 @猫研所

2) 造假“玄学”,让宠物“持续赚钱”

另外,因为宠物的寿命比较短,为了让宠物持续赚钱,这些博主们的花样也极多。

有的博主会在宠物去世之后再选一只一样的,冒充之前的宠物。

微博某著名大 V (安全起见我就不点名了),就多次被粉丝质疑“换宠物”:

图源:豆瓣

为了避免粉丝流失,他们还用上了“玄学”套路。

有些博主会在宠物去世之后再搞一只差不多的,然后再用“种种证据”证明,新的这只是死掉的那一只的“转世”,以此来留住粉丝。

比如,视频中的内容会说宠物的某种生活习惯一样,竟然真的就会有粉丝真情实感地相信 XX 回来了:

甚至,还有粉丝教博主如何找回转世的宠物:

3) 利用宠物博同情、“立人设”

网络上还有一些小有名气的博主,对于他们来说,宠物只是“立人设”的工具。

为了给自己塑造“有爱心”的人设,这些人会设计出“收养流浪猫”“在垃圾箱里捡猫”这样的剧情,利用大家的善心来吸引关注:

图源:豆瓣

除此之外,还会有博主利用宠物生病来博同情,宠物完全变成了他们挣钱的工具。

比如,有的博主就会在粉丝群中,利用粉丝们对宠物的关心,为自己拉票,并诱导粉丝为推广广告买单:

为了给XX治病,还需要挺多钱的,拜托大家了

图源:微博

至于钱到底花没花在给宠物治病上,大家也不知道。

除此之外,抖音上还有一些博主,喜欢给自己宠物按一些“猫设”“狗设”,比如什么“会做饭的猫”“霸总帅狗”之类,粉丝数和视频热度都很高(先把保护打在公屏上)。

但是,这些为了流量而诱(强)使(迫)动物去做他们不愿意做的行为,和马戏团表演有什么区别呢?

03 宠物网红如何“圈钱”

这些博主之所以这么费这么大劲,主要还是因为宠物内容还是一片尚未被开发完毕的“商业蓝海”。

据 @艾媒咨询 数据显示,2020 年宠物市场规模已经达到了 2953 亿元,而且还有不断扩大的趋势:

宠物市场规模不断扩大,这些宠物博主也相当于站在了风口上,数钱数到手软……

1) 宠物吃播引流淘宝店铺

相比于其他宠物内容,宠物吃播博主的内容变现路径更为顺畅。

因为,对于宠物吃播的博主来说,吃播内容就等同于产品露出,根本不用愁内容该如何变现。

虽然宠物吃播博主大多是中腰部博主,广告报价并不高,但是他们的变现能力也不可小觑。

像抖音上的几个比较知名的宠物吃播博主,几乎人手一家淘宝店,店铺级别还都不低:

据 @红漏斗 统计:

“安静的布丁妹妹”为自家一款冰丝垫带来 50 万抖音访客量,月销量近1000单;

怀特喵同款生骨肉抖音访客量达到 35 万,月销超过 2300 单;

“旺财和nico的两脚兽” 的淘宝店,仅用了半年时间就成长为皇冠店铺

……

这些都充分反映了宠物吃播短视频的获客及变现能力。

2)头部博主运营宠物 IP

除此之外,像一些头部的宠物博主,就运营起了自己的宠物 IP。

比如,经常在日食记视频中出现的那只小白猫酥饼,现在已经在微博坐拥 500 多万粉丝,不仅有自己的周边售卖,还是日食记的“品牌形象代言人”:

3) 内容分成和广告植入变现

但是,能正经运营起宠物 IP 的博主还是少数,大部分宠物博主的变现路径主要是内容分成和商务植入。

在 B 站上有 300 多万粉丝的宠物视频 up @花花与三猫CatLive 就曾在视频中讲过,自己一年在各大平台的内容分成收入,就高达 90w:

图源:青年横财发展会

而据网友爆料,一位在抖音上拥有 1200 多万粉丝的宠物博主,一条广告就要 60w:

头部博主靠着内容分成、接接广告就能赚这么多钱,也难怪有那么多人完全不在意宠物感受,只想着如何吸人眼球。

04 结语

其实,大部分的宠物博主在社交网站上分享的可爱猫猫狗狗,基本都只是随手一拍,宠物的萌态自然能吸引一大波人来吸猫、吸狗。

但是,有些人为了赚取流量而不顾宠物的感受,强行为宠物添加“人设”、让宠物吃下过量的食物……

要知道,这样的行为已经涉嫌“虐待宠物”!

大家下次再看到这种类似的内容,一定要记得随手举报,别让自己对小动物的爱心被这些人利用。

参考资料:

艾媒咨询 – 2020H1中国宠物经济运行现状与发展趋势研究报告

青年横发会 – 宠物博主背后の生意经

红漏斗 – 狗吃牛排、猫吃龙虾,1000万人围观的宠物吃播是怎样的生意?

创业板注册制“首秀”吸睛 市场生态将不断优化

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原标题:创业板注册制“首秀”吸睛市场生态将不断优化

8月24日,18家创业板注册制“新秀”悉数亮相,成为市场聚焦所在。中国证券报记者梳理发现,随着全面施行新交易规定,创业板市场呈现四大特征:市场交投活跃、新股集体上涨、存量老股涨跌停难度增大、盘后定价交易较为清淡。

在业内人士看来,随着注册制的不断推进,包括创业板市场在内的A股市场整体生态也将不断优化。与此同时,业内人士也提醒投资者,未来投资创业板更应注重价值投资,避免盲目跟风。

创业板市场呈现四大特征

8月24日是注册制下首批18只创业板新股“首秀”之日。创业板市场也呈现出四大特征。

一是市场交投活跃,价格波动明显。Wind数据显示,8月24日全天创业板市场的成交额为2289亿元,其中18只新股总成交额为230.03亿元,18只新股中有10只新股成交额突破10亿元,N安克收盘时成交额居首,达29.98亿元。

值得关注的是,N康泰尾盘大幅拉升,股价突破300元,一度冲高至308元,涨幅近3000%。但随即股价又快速回落至115元。截至当日收盘,N康泰上涨1061%,收于118元。

二是新股集体上涨。Wind数据显示,18只新股收盘集体大涨,10只个股股价实现翻倍,其中,N康泰以1061.42%的涨幅领涨。18只新股中诞生了6只百元股,分别是N锋尚、N南大、N卡倍亿、N安克、N捷强、N康泰。

三是在创业板涨跌幅比例放宽到20%的背景下,存量老股涨跌停的难度增大。据Wind数据,截至8月24日收盘,创业板市场共计651只个股上涨,仅有坚瑞沃能中潜股份(维权)田中精机天山生物(维权)4只涨停;而在169只下跌个股中,没有出现跌停股,仅有金力泰千山退(维权)收盘时跌逾10%。

四是盘后定价交易较为清淡。创业板实施盘后定价交易,满足投资者按照收盘价成交的交易需求。不过,就24日盘后定价交易情况看,成交量远不如连续竞价时段。

市场生态更加健康

在业内人士看来,随着注册制的不断推进,包括创业板市场在内的A股市场整体生态也在不断优化。

针对8月24日的创业板市场表现,兴业证券首席策略分析师王德伦在接受中国证券报记者采访时表示,市场总体表现比较稳定,创业板实行注册制也标志着存量市场的改革开始。注册制改变了市场的成分构成,此前国家大力支持发展新经济、新动能、新科技等新产业,相关行业和公司正在蓬勃发展。如果市场上还是以传统板块为代表,投资者就无法享受到中国经济腾飞带来的较好投资收益,股票市场也无法为新经济融资助力。

川财证券研究所所长陈雳指出,8月24日创业板市场成交额远超上一个交易日,表明伴随着创业板注册制的落地,投资者对于创业板注册制改革的态度更为“放心”,资金逐步回流。创业板注册制改革将使整个市场生态变得更加健康。

“创业板实行注册制,拓宽了上市公司的入口,创业板上市公司群体将呈现多样化态势。”南开大学金融发展研究院院长田利辉表示,注册制下创业板新股发行将会提升A股市场的广度和深度。具体而言,注册制之下新股发行出现常态化,“中奖”式的新股发行将会逐步退出历史舞台。注册制之下,上市公司的增多和交易限制的放宽,会提升市场的信息效率,进一步加剧股价分化,导致强者恒强,优胜劣汰。

巨丰投顾投资顾问总监郭一鸣表示,创业板注册制下,从企业准入角度来看,会更加放宽;从退市角度来看,会更加的严格;对于投资者来说,准入门槛提高;对于市场交易来说,波动可能加大,但股价操纵行为可能会减少。总体看,创业板注册制改革下,市场进出将逐步有序,投机行为将在一定程度得到遏制,而价值投资的环境在不断改善。此外,市场整体生态不断优化,和国际市场不断接轨。

专家建议回归价值投资

对于普通投资者而言,该如何稳妥参与注册制下的创业板市场交易?对此,王德伦提醒说,还是要坚守公司本身,要用理性投资、价值投资的视角去进行投资选择,而不是只跟随短期涨跌势头来投资。短期的波动可能是因为情绪因素出现放大,长期来看还是要寻找好公司。另外,在估值过高的时候要注意规避,未来个股的分化肯定越来越明显,好公司会越来越好,差公司可能就会被淘汰。所以要坚持价值投资、长期投资、理性投资的理念。

郭一鸣建议,普通投资者一方面可以从基本面出手,选择优良标的进行长期投资;另一方面,也可考虑选择专业化机构进行投资,比如考虑创业板基金等。

陈雳表示,创业板注册制的落地将更考验投资者的“选股”能力,建议投资者要重视价值投资并判断估值的合理性,不盲目跟随“热点”,坚决抵制跟风炒作。

肉腿更加性感吸睛!《莱莎的炼金工房2》新情报公布

光荣特库摩公布了《(Atelier Ryza2: :Lost Legends The Secret Fairy)》的最新情报,另外前作《莱莎的炼金工房:常暗女王与秘密的隐居处》将推出漫画。让我们一起来了解一下吧!

商品情报

  价格:通常版7800日元/限定版10850日元

  早期购入特典: summer fashion 下载码

  和前作存档联动可以获得前作服装

主视觉图情报

  莱萨的大腿会更加性感吸睛。

  兰托是一个身着盔甲的圣骑士风的帅气角色。

  塔奥身高已经很高了,甚至超过了兰托,发型不变。

  科洛蒂娅身材变得更加出众。

细井制作人采访要点整理

  前作在亚洲地区的销量非常好。

  本作力争能够全球同期发售。

  科洛蒂娅大小姐变得更加成熟是因为在帮助家业。

  这次以西洋与亚洲风混搭的王都为据点。

  和前作相比更加注重天气表现,可以看到耀眼的阳光和被雨水打湿的石头。

  莱莎衣服会被弄湿,《蓝色反射》中的效果终于可以在《炼金工房》中实现了。

  因为可以游泳,所以场景中能看到的地方几乎都可以进行探索。

  除此以外,本作中还会增加爬绳动作。

游侠网

《莱莎的炼金工房2:失落传说与秘密童话》预定于今年冬季发售,登录PS4、Switch、PC平台,敬请期待。

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今日份的福利图已经到达战场,这次登场的是来自11区的美女COSER 柳叶ころん,她的身材娇俏玲珑,长相也是如邻家少女一般清纯可爱,一双水汪汪的大眼更是让人心动难耐。而且她在镜头前也是相当的放的开,经常露出可爱的小胖次,现在就跟384一起来欣赏一下她的写真作品吧!