世纪最强预言:喝西北风竟然从一个梗变为现实?_详细解读_最新资讯_热点事件

编者按:本文来自微信公众号“Foodaily每日食品”(ID:foodaily),作者 Hailey Jiang,36氪经授权发布。

空气,这个时刻围绕在我们周围,在呼吸间成就每一个鲜活生命的重要物质,已经逐渐渗透进食品的生产和应用的方方面面。Bellwether食品趋势总监预测,随着我们迈向2030年,全球范围内对可持续性粮食体系以及更多食物创新需求的关注度飙升,将会催生空气成为“未来最大成分”。可以预见的是,在不久后的将来,“喝西北风”就能填饱肚子,可能再也不只是一句调侃了。

解决刚需:人类未来吃什么?

用空气制造食物其实并不是一个新概念。早在1960年代,NASA就曾研究将宇航员呼出的二氧化碳转化为食物来源,以便在有限的资源下进行更长时间的太空飞行任务。他们提出一种被称作“闭环碳循环系统”的想法,搜集宇航员呼出的二氧化碳,利用微生物将二氧化碳作为能量来源,并凭借水中的氢化合为宇航员可以吃的食物。

图片来源:Google,闭环碳循环系统生产食物的流程

到2050年,全球人口将达到100亿,研究人员曾无数次警告,我们目前的生产和消费食物的方式是不可持续的,将导致数十亿人面临饥饿、营养缺乏,并对地球产生不可逆的气候破坏。很显然,如今,随着迈入2030年,全球范围内对人口激增、可持续性粮食体系以及气候变化的关注提上日程,人类未来吃什么这个看似遥不可及的问题,已经再也不能逃避。

在这个背景下,一大批食品科技公司率先背负起了这个使命,利用前沿技术开发新一代可持续食品。在Beyond Meat和Impossible Foods掀起的植物肉热潮之外,这项50年前为太空开发的“凭空造物”技术,也在被科学家和初创公司重新拾起,回到地球,为普通人重新定义未来食物的样子。

2019年,总部位于芬兰的Solar Foods宣布开发出了一种由二氧化碳、空气和可再生电力制造出的完整蛋白成分Solein,含有50%的蛋白质,5-10%脂肪、20-25%碳水化合物以及维生素B。在口味与外观方面,与小麦粉类似,属于中性味道,因此可以应用在冰淇淋、肉类、面包等任何食品中提高蛋白质含量。

 图片来源:solar foods

2019年底,芝加哥初创企业Air Protein宣布推出首款空气基蛋白质制成的肉类食物,技术源自其母公司Kiverdi推出的空气基食品制造技术,该公司还可以通过空气生产可持续的鱼饲料、肥料和棕榈油。在2021年1月,该公司获得了由ADM领投的3200万美元A轮融资。

 Air Protein推出首款空气基肉类。图片来源:Air Protein

从技术上如何实现?无论是Solar Foods还是Air Protein,其技术灵感皆源于太空技术。其过程与发酵食品相似,采用氢营养菌作为发酵菌种,以太阳能、电能等作为能源,利用空气中二氧化碳、氧气和氮气以及水和矿物质,获取形成氨基酸骨架需要的碳、氮、氢等元素,最终转化为蛋白质等营养成分。(详情:通过发酵技术产蛋白,人类未来有救了?

图片来源:Air Protein

这种生产蛋白质体系的优势除了营养全面,还能解决耕地、能源和环境等问题。该技术不需要大量的土地资源和水资源,比动物或植物替代食品的气候友好性高100倍,并且不受天气或其他自然条件制约,比如昆虫或疾病等,在生产过程中完全不需要使用任何农药、除草剂、激素或抗生素。

此外,空气肉生产仅需数个小时,在同一土地面积上,一年之内,使用空气基蛋白质技术可以比牛肉获得多一百万倍的蛋白质。

目前这种技术尚处于实验室阶段,但可以想象,如果未来这种技术实现大规模商业化,人类食物和环境系统的负担将大大降低,这项为探索宇宙开发的技术,或许将真正成为地球实现碳中和、可持续循环经济的关键。

食物“造新”:空气、质构与感官

仰望完星空宇宙,我们落回到寻常人间。

如果说前面空气基食品距离我们尚有一段距离,那么回归到日常,就会发现,空气已经悄无生息的以气泡或气孔的形式存在于许多普通食品中,比如面包、啤酒、冰淇淋、奶盖、千层酥、华夫饼、香槟和碳酸饮料等,作为构成食品的一种实体物理成分,成为一种重要且不可缺乏的食品“配料”。

 香槟中的气泡,图片来源:Quinn Dombrowski

以爆米花为例,其中至少有95%是空气,膨化大米的空气含量为90%,烤面包和蛋糕的空气含量最高为85%,冰淇淋为20-50%,棉花糖为75%……

纵观全球食品历史,可以说空气一直是频频创造令人惊艳的食品饮料的重要因素,正是化学家、厨师和技术员等通过创意、实验和技术有意或无意的不断为食物中增添空气和气泡,才诞生了前面所提到的种种厨房和工业化含气食品。

含气食品如何形成?

空气可以通过多种技术掺入食品中,一种类似奶盖,通过不断的搅打/打发产生气泡;另一种是通过油炸、膨化等工艺将气体引入,也可以通过添加能够产生气体的原料产生,比如酵母、膨松剂等。

在食品中引入气体,不仅需要在加工过程中将气体与食品原料巧妙结合和平衡,达到令人满意的质构,还需要经过时间、运输等多重考验,在食用前展示的最终形态下保持稳定。因此,研究如何保持气泡的稳定性也成为了一门新的学问。

比如香槟中的微小气泡在倒出后不久就会出现,正好使气泡从玻璃底部升至表面,在我们饮用达时会产生刺痛感。

乳状咖啡的乳脂状或蓬松蛋白酥皮的泡沫状结构应保留几分钟至几小时。

充气巧克力棒中的气泡应根据需要保持一定距离,因为它们提供了传统的非充气巧克力棒所不具备的令人愉悦的口内融化效果。

因此,在形成泡沫结构之外,保持和稳定这些气泡对于开发理想化的食品质构也至关重要,这种稳定作用通常由被称为稳定剂(主要是乳化剂)的成分来辅助,比如单甘油酯、二甘油酯等乳化剂,经常出现在面包、冰淇淋的配料表中,有助于确保气泡在食物基质中均匀、精细地分布,并在保质期期间维持稳定性。

为什么“空气感”这么重要?

更轻。客观来说,在食品中充入气体,就是在不添加营养和热量的情况下增加产品容积,这有助于将坚硬的食品转化为更轻、更可口、更易于消化的形式,比如威化饼干相比正常饼干就轻脆许多,入口即化。

 图片来源:网络

更具吸引力的质感。不同的食物可以通过调节气体含量和气泡分布而产生独特的质感和吸引力,使得许多原本平平无奇的食材原料可以摇身一变成为具有新颖组织结构的食品,比如气泡给冰淇淋带来了光滑感和纵享感,给泡芙带来了轻盈感,给饼干带来了酥脆感,给碳酸饮料带来了泡沫感…

 冰淇淋的微观结构。图片来源:researchgate

另一个典型的例子是充气巧克力。热巧克力中注入氮气、一氧化二氮等惰性气体,在巧克力凝固时产生均匀连续的气孔。相比普通巧克力,充气巧克力具有轻脆柔和的口感,在口中更易咀嚼和融化。以气泡质地闻名的英国Aero品牌自1935年起就生产这种新质地巧克力,在消费者中非常受欢迎,1988年该品牌被雀巢收购,时至今日,该品牌生产的充气巧克力每年超过800万人食用。

 图片来源:aero

此外,食品中的气泡还有助于增强对风味的感知,比如饮料中的气泡,可以将气味分子送入到嘴和鼻子的深处,使得饮料具有更强烈的风味刺激。正是利用这个原理,许多研究人员目前在研究通过食品中的气孔结构达到减糖、减盐、减脂肪而不减风味的效果。

另一方面,从视觉效果上看,有研究人员发现,在食品中高度充气可以给消费者带来更高的饱腹感并且减少食物的摄入量。这些结果为保健食品/体重管理等食品的开发指引了一条新的有趣的思路。

迷上口感,空气+的无限可能

Innova将“迷上口感”作为2020食品饮料十大趋势之一。在满足饱腹感和基本营养需求之外,消费者对于食品已经有了更高层次的需求,比如食品带来的愉悦感、纵享感等,而激发这些独特的感官体验的关键正是食品的质地和口感。

Innova的调研显示,全球70%的消费者认为口感为食品饮料带来了更有趣的体验,60%的消费者表示食品品饮料的口感宣称会影响购买决策。这意味着,通过新的加工技术不断创新产品的质地、口感,已经成为吸引消费者的重要利器。

这也就是“未来最大成分”空气的用武之地。它可以改变食品的质地,带来新的体验,可以减少零食摄入,促进健康,在某些情况下,甚至可以降低成本。

“就像巧克力中的小格子:当你把它放进嘴里时,巧克力所有的边缘都碰触着你的嘴,你感觉自己正在吃一大块巧克力。但实际上,大部分的格子都是空气。因此你将收获有趣的饮食体验,但实际上并没有消耗太多的可可本身。”

吉百利卷曲巧克力棒中的巧克力格子;图片来源 GettyImages

乳制品正在成为充气技术的流行阵地,比如通过不断的搅打,可以产生质地稠厚、奶油状的奶盖。嘉吉的胶体业务部门正在将注意力放在充气夸克酸奶等新质感的产品创新上,他们认为“通过蛋白质、膨化剂和淀粉的巧妙结合,创造出优质的充气产品是充分可能的。”这些气泡可以帮助乳制品创造更加纵享令人愉悦的口感,在甜点中也是同理。

 各种充气乳制品,来源:buhler

小结

展望食物的未来,当消费者对于食品的需求已经转变为追求更加可持续、更加美妙新奇的体验,研究者对于食品的微观结构研究也越来越细致,空气在食品中的重要地位已经不言而喻。

未来,随着对这一门学问的深入研究,比如如何在特定的食品中产生气泡?空气还能产生什么新物种,催生全新的食品类别?如何商业化?相信到时,定将会诞生充满新奇的、魅力的、美味的未来食品世界。届时,你就可以放心大胆的调侃,我正在“喝西北风”了。

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羽绒服保暖靠空气?求你别再浪费钱啦

此稿件为参加萌虎招新的参赛稿件,视频投稿活动正在进行中,详情请戳 萌虎招新

本视频作者:庖丁工作室

什么样的羽绒服最保暖?越贵的羽绒服越好吗?羽绒服保暖的秘诀是空气?教你挑最厚的羽绒服,穿最多的空气!

人是一个发热体,温度来自于人体本身。物体向外传热的方式有三种:对流、热辐射、热传导。衣物保暖的原理,一是阻止空气对流,也就是防风,二是阻止热传导。而羽绒的最强功能,就是阻止热传导。根据科学实验,不同物质的导热系数不同,其中金属最高,空气最低。蓬松的羽绒藏有大量导热系数极低的空气,这就是羽绒服为什么那么保暖的原因。

挑选一款保暖的羽绒服,就是挑选一款「含空气量」丰富的羽绒服。影响羽绒产品保暖性能的因素有三个:含绒率、蓬松度、充绒量。但也要防止空气的流失与受潮,空气对流会使外界冷空气替换掉羽绒中的暖空气,潮湿则会使羽绒失去蓬松效果,一款防风又防水的面料就显得格外重要。

人们通过化学技术,将水分子与冷空气隔绝在外,从而保护内部的天然羽绒,再加上高纱支密度面料的一体化裁剪,使科学技术与天然羽绒一起融合成一件最保暖的衣物。

全部内容请看视频↑

好的羽绒服贵在哪里?如何挑一件既暖和又实惠的羽绒服?

这里有一只好可爱鸭!拔掉它的毛,你就得到了 5 斤鸭肉,为你填饱肚子,和 100g 羽绒,为你暖和身子。

 

为什么羽绒可以保暖?如何挑选一件暖和又实惠的羽绒服?

 

评价材料保暖性能的一个重要指标,是“导热系数”。导热系数越小,热量的传递速度越慢,材料就越保暖。而空气,就是最好的保暖材料,导热系数只有棉花的 1/3,比你身上的任何一件衣服都要保暖。当然,必须是静止的空气,这样它才不会通过热对流把热量带走。像是北方建筑墙面上常用的隔热材料,就是利用了静止的空气来隔绝热量传导。

 

很可惜,你没办法也没胆量只穿静止的空气。要想文明保暖,就得找到一种能存蓄大量静止空气的衣物材料。蚕丝、羊毛、棉花都是上等的天然保暖材料,但羽绒才是其中最出色的那个,没有之一,这得益于它特殊的结构。

 

抓住开头的那只鸭鸭,拔下两根羽毛,仔细观察:这是正羽和纤羽,又叫“毛片”,约占羽毛总量的90%,但并不保暖;这是绒羽,又叫“绒子”,它才是羽绒服保暖的关键。

 

绒子的中央有一个极小的绒核,它连接着几十根绒枝,每根绒枝上又生长着大量的绒小枝。透过显微镜,你能看到这些绒小枝上有许多三角形或叉子形的节点,和数不清的微小孔隙;在这些纤维内部,也存在着大量缝隙和空洞。这些结构能让绒子存蓄大量静止空气,减少热传导。

 

另一方面,绒枝和绒小枝的表面还带有少量电荷,相互之间排斥分离,由此形成放射状的绒朵;无数的绒朵、绒枝、绒小枝交叠在一起,形成了一张密密麻麻的纤维网,能让空气静止,减少热对流。所以绒子的本质,恰好是一个静止空气储存器,它能用有限的体积和质量,固定下尽可能多的空气,让你在寒冬里感受鸭鸭的拥抱。

 

根据国家标准,一件合格的羽绒服需要标注“充绒量”、“含绒量”以及填充物的名称,它们也是挑选羽绒服时最重要的几个指标。

 

“充绒量”是指羽绒的多少。一般来说,羽绒服的充绒量越高,保暖效果就越好。但这也不是绝对的。因为在面料的牵制下,羽绒能存蓄的空气体积存在一个最大值,如果填充的羽绒纤维 密度过高,反而会降低空气的存储量,热量也更容易通过纤维传导流失。

 

而且充绒量越高,羽绒服就越笨重。所以如果不是去这些极寒之地考察,那么选择充绒量在 100 到 200g 左右的羽绒服就够了。比起充绒量,羽绒服的“含绒量”更加重要。含绒量是指“绒子”在羽绒中所占的比例,比例越高,保暖性越好。

 

一件体面的羽绒服,绒子含量至少需要达到 50% 以上。如果含绒量很低,那么填充物里就可能有很多的杂毛、杂质、或者是由毛片粉碎加工成的“粉碎绒”,它们不光保暖性能差,弹性也很差。

 

另外,一些高端的羽绒服还会标注“蓬松度”,它是指单位质量的羽绒能够填充的体积。在同等质量下,蓬松度越大,羽绒能存蓄的空气越多,保暖性能就越好;而且蓬松度够高,也意味着不需要太大的充绒量,羽绒服就能既暖和又轻盈。一件中等质量的羽绒服,蓬松度一般在 400~500左右,足够你日常保暖。 

 

不过你买的羽绒服上,往往并不会标注蓬松度的大小,这时可以通过按压的方式,感受羽绒的弹力,回弹得越快,蓬松度往往越好。至于“填充物”,主要有这几类。它们全都来源于两种禽类:鸭子和鹅。

 

鸭子的生长周期短,宰杀量高,所以中国 90% 的羽绒都是鸭绒,价格也相对便宜。鹅的生长周期长,养殖量较少,所以在早期主要通过活拔来获取鹅绒,可怜的鹅甚至会在拔毛时痛到脱肛。

 

在 2009 年后,随着动物保护组织的关注和劳动成本的上升,市场上的活拔羽绒制品逐渐减少,鹅绒的产量降低,价格也比鸭绒贵一倍以上。

 

在保暖性上,鹅绒中绒子的绒核更小、绒朵更大、蓬松度更高,所以保暖性相对更好。不过根据这项研究,相同体积的鸭绒和鹅绒,保温率大约相差 5%,区别不大,但两种羽绒服的价格 却能差两到三倍。所以如果你跟我们一样家境贫寒,那建议选择鸭绒就好。如果你根本不差钱,那完全可以……快点投资柴知道。

 

另外,羽绒的颜色也会影响价格。灰色的羽绒会透过浅色的面料显出颜色,影响观感,一般用在深色羽绒服的填充物中,价格相对便宜;而白鸭和白鹅数量较少,再加上营销推广,产出的白色羽绒就会贵上不少。

 

如果你不歧视毛色较深的鸭鸭,那么选择用灰鸭绒填充的深色羽绒服就挺好。省下来的钱,还可以用来吃顿烤鸭。

 

最后,你还需要看一下羽绒服的面料和里料。如果纺纱的经纬密度不够,或缝纫工艺不好,那么细碎的羽丝就会穿过针眼钻出羽绒服,粘在毛衣上。这时候,你也变成了一只——好可爱鸭~

好的羽绒服贵在哪里?如何挑一件既暖和又实惠的羽绒服?

这里有一只好可爱鸭!拔掉它的毛,你就得到了 5 斤鸭肉,为你填饱肚子,和 100g 羽绒,为你暖和身子。

 

为什么羽绒可以保暖?如何挑选一件暖和又实惠的羽绒服?

 

评价材料保暖性能的一个重要指标,是“导热系数”。导热系数越小,热量的传递速度越慢,材料就越保暖。而空气,就是最好的保暖材料,导热系数只有棉花的 1/3,比你身上的任何一件衣服都要保暖。当然,必须是静止的空气,这样它才不会通过热对流把热量带走。像是北方建筑墙面上常用的隔热材料,就是利用了静止的空气来隔绝热量传导。

 

很可惜,你没办法也没胆量只穿静止的空气。要想文明保暖,就得找到一种能存蓄大量静止空气的衣物材料。蚕丝、羊毛、棉花都是上等的天然保暖材料,但羽绒才是其中最出色的那个,没有之一,这得益于它特殊的结构。

 

抓住开头的那只鸭鸭,拔下两根羽毛,仔细观察:这是正羽和纤羽,又叫“毛片”,约占羽毛总量的90%,但并不保暖;这是绒羽,又叫“绒子”,它才是羽绒服保暖的关键。

 

绒子的中央有一个极小的绒核,它连接着几十根绒枝,每根绒枝上又生长着大量的绒小枝。透过显微镜,你能看到这些绒小枝上有许多三角形或叉子形的节点,和数不清的微小孔隙;在这些纤维内部,也存在着大量缝隙和空洞。这些结构能让绒子存蓄大量静止空气,减少热传导。

 

另一方面,绒枝和绒小枝的表面还带有少量电荷,相互之间排斥分离,由此形成放射状的绒朵;无数的绒朵、绒枝、绒小枝交叠在一起,形成了一张密密麻麻的纤维网,能让空气静止,减少热对流。所以绒子的本质,恰好是一个静止空气储存器,它能用有限的体积和质量,固定下尽可能多的空气,让你在寒冬里感受鸭鸭的拥抱。

 

根据国家标准,一件合格的羽绒服需要标注“充绒量”、“含绒量”以及填充物的名称,它们也是挑选羽绒服时最重要的几个指标。

 

“充绒量”是指羽绒的多少。一般来说,羽绒服的充绒量越高,保暖效果就越好。但这也不是绝对的。因为在面料的牵制下,羽绒能存蓄的空气体积存在一个最大值,如果填充的羽绒纤维 密度过高,反而会降低空气的存储量,热量也更容易通过纤维传导流失。

 

而且充绒量越高,羽绒服就越笨重。所以如果不是去这些极寒之地考察,那么选择充绒量在 100 到 200g 左右的羽绒服就够了。比起充绒量,羽绒服的“含绒量”更加重要。含绒量是指“绒子”在羽绒中所占的比例,比例越高,保暖性越好。

 

一件体面的羽绒服,绒子含量至少需要达到 50% 以上。如果含绒量很低,那么填充物里就可能有很多的杂毛、杂质、或者是由毛片粉碎加工成的“粉碎绒”,它们不光保暖性能差,弹性也很差。

 

另外,一些高端的羽绒服还会标注“蓬松度”,它是指单位质量的羽绒能够填充的体积。在同等质量下,蓬松度越大,羽绒能存蓄的空气越多,保暖性能就越好;而且蓬松度够高,也意味着不需要太大的充绒量,羽绒服就能既暖和又轻盈。一件中等质量的羽绒服,蓬松度一般在 400~500左右,足够你日常保暖。 

 

不过你买的羽绒服上,往往并不会标注蓬松度的大小,这时可以通过按压的方式,感受羽绒的弹力,回弹得越快,蓬松度往往越好。至于“填充物”,主要有这几类。它们全都来源于两种禽类:鸭子和鹅。

 

鸭子的生长周期短,宰杀量高,所以中国 90% 的羽绒都是鸭绒,价格也相对便宜。鹅的生长周期长,养殖量较少,所以在早期主要通过活拔来获取鹅绒,可怜的鹅甚至会在拔毛时痛到脱肛。

 

在 2009 年后,随着动物保护组织的关注和劳动成本的上升,市场上的活拔羽绒制品逐渐减少,鹅绒的产量降低,价格也比鸭绒贵一倍以上。

 

在保暖性上,鹅绒中绒子的绒核更小、绒朵更大、蓬松度更高,所以保暖性相对更好。不过根据这项研究,相同体积的鸭绒和鹅绒,保温率大约相差 5%,区别不大,但两种羽绒服的价格 却能差两到三倍。所以如果你跟我们一样家境贫寒,那建议选择鸭绒就好。如果你根本不差钱,那完全可以……快点投资柴知道。

 

另外,羽绒的颜色也会影响价格。灰色的羽绒会透过浅色的面料显出颜色,影响观感,一般用在深色羽绒服的填充物中,价格相对便宜;而白鸭和白鹅数量较少,再加上营销推广,产出的白色羽绒就会贵上不少。

 

如果你不歧视毛色较深的鸭鸭,那么选择用灰鸭绒填充的深色羽绒服就挺好。省下来的钱,还可以用来吃顿烤鸭。

 

最后,你还需要看一下羽绒服的面料和里料。如果纺纱的经纬密度不够,或缝纫工艺不好,那么细碎的羽丝就会穿过针眼钻出羽绒服,粘在毛衣上。这时候,你也变成了一只——好可爱鸭~

米家空气净化器Pro H—冬季室内呼吸新鲜空气

寒冷的冬季即将来临,在南方的我硬抗顶不住了,早在去年就安排了暖气!冬天的时候,一进室内就暖呼呼的,可是有个弊端,就是空气不怎么清新,味道不怎么好闻~刚被姐妹安利了一款好物—米家空气净化器Pro H,解决了我的烦恼。

选择米家空气Pro H的理由蛮多的,什么性能好,外在颜值杠杠的都是我心水的点。

米家空气净化器Pro H 性能好体现在它的CADR(净化效率)最高净化量高达600m³/h,在最爱模式下,用户可以通过App调节自己最喜爱的档位。并且支持手机远程遥控,手机端智能换滤芯提醒,实时检测家中空气PM2.5温度和湿度。

米家空气净化器Pro H总共只有两个按键,位于净化器正面显示屏的开关/运行模式切换键和屏幕亮度调节键。关机状态下,短按开关/运行模式切换键,净化器开机;开机状态下,长按开关/运行模式切换键2秒,净化器关机;开机状态下,短按开关/运行模式切换键,净化器在自动挡、睡眠挡、一挡、二挡、三挡、最爱挡间切换;开机状态下,短按屏幕亮度调节键,显示屏亮度在高亮、微亮、关闭间切换;开机状态下,同时长按开关/运行模式切换键和屏幕亮度调节键5秒,复位Wi-Fi。

对于热衷于冬天开暖气睡懒觉的我来说,睡眠这个模式是我的最爱啦。又不会浪费电,声音也不会吵醒我,毕竟睡眠浅。外观来说,米家空气净化器Pro H 承袭了米家一贯的风格,白色为整体基调,简洁大方。如果南方有小伙伴有类似于我的烦恼,真的可以考虑一下米家空气净化器Pro H,我真的太爱它了。

空调又要闲置?未必!卡萨帝能调节空气销量第一

每年的第四季度开启以后,空调市场都开始转冷。但这时的高端产品相对更受用户欢迎,这点从市场数据上就看得出来。

10月14日,中怡康发布第41周空调市场监测数据,卡萨帝空调在1.5万+市场份额达到55.45%,年累份额份额也达到46.58%,一直保持高端第一位置。

健康养护,两大场景带来好空气

在传统的空调淡季的秋冬季节,为什么反而卡萨帝空调更受欢迎了?传统空调带给用户的可能只是简单的制冷、制热,卡萨帝空调则是一年四季都能用,为用户打造全年的舒适空气方案,不仅仅可以调控温度,更是能够从温度、湿度、污染物、空气含氧量等多个维度出发,随时随地为用户打造洁净健康的呼吸环境。比如秋冬季节空气比较干燥,在检测到空气湿度过低后,卡萨帝空调可启动加湿功能,让室内随时保持舒适的52%黄金湿度。

当然在空调最基础的调温送风功能上,卡萨帝空调也给出了更优解。比如在智慧客厅场景中,卡萨帝空调以双塔软风科技带来23℃舒适温度,融合20%自然风,既让用户感到凉爽,又不会刺激身体关节和呼吸道;在智慧卧室场景下,用户只要说句“我要睡觉了”,智慧枕就会开始监测睡眠程度,联动空调自动调整到合适的室内空气环境,同时还可以随时监测室内空气质量,并实时开启新风净化功能,保证夜间空气新鲜。

文物养护,生态软风助力文化传承

卡 萨 帝空调 的养护可为人,亦可为物。它还 能养护珍贵 文藏 。 与人相比,一些珍贵的藏品其实对温度、湿度变化更敏感。因此,卡萨帝空调在关注人体健康需求的同时,也关注到了文物。

今年9月,卡萨帝空调在北京东苑戏楼开启了一场生态空气养护之旅,让用户认识了“能养护人,还能养护文物”的文物养护级空调。卡萨帝空调的温湿自控、打造23℃恒温,为对温度敏感的文物提供了稳定的养护环境,区别于行业“硬风”的双塔软风,可以好的呵护需要避风保存的珍稀文物。

9月25日,卡萨帝空调还亮相人民日报打造的“有间国潮馆”快闪店,让更多用户体验到了卡萨帝空调带来的双塔软风。

正是这样的场景生态创新,让越来越多高端用户愿意把卡萨帝空调作为首选品牌。通过智家体验云,卡萨帝空气方案正加速实践“场景替代产品、生态覆盖行业”,为用户提供全流程无缝的最佳体验,创物联网时代生态品牌的全球引领。

空调又要闲置?未必!卡萨帝能调节空气销量第一

每年的第四季度开启以后,空调市场都开始转冷。但这时的高端产品相对更受用户欢迎,这点从市场数据上就看得出来。

10月14日,中怡康发布第41周空调市场监测数据,卡萨帝空调在1.5万+市场份额达到55.45%,年累份额份额也达到46.58%,一直保持高端第一位置。

健康养护,两大场景带来好空气

在传统的空调淡季的秋冬季节,为什么反而卡萨帝空调更受欢迎了?传统空调带给用户的可能只是简单的制冷、制热,卡萨帝空调则是一年四季都能用,为用户打造全年的舒适空气方案,不仅仅可以调控温度,更是能够从温度、湿度、污染物、空气含氧量等多个维度出发,随时随地为用户打造洁净健康的呼吸环境。比如秋冬季节空气比较干燥,在检测到空气湿度过低后,卡萨帝空调可启动加湿功能,让室内随时保持舒适的52%黄金湿度。

当然在空调最基础的调温送风功能上,卡萨帝空调也给出了更优解。比如在智慧客厅场景中,卡萨帝空调以双塔软风科技带来23℃舒适温度,融合20%自然风,既让用户感到凉爽,又不会刺激身体关节和呼吸道;在智慧卧室场景下,用户只要说句“我要睡觉了”,智慧枕就会开始监测睡眠程度,联动空调自动调整到合适的室内空气环境,同时还可以随时监测室内空气质量,并实时开启新风净化功能,保证夜间空气新鲜。

文物养护,生态软风助力文化传承

卡 萨 帝空调 的养护可为人,亦可为物。它还 能养护珍贵 文藏 。 与人相比,一些珍贵的藏品其实对温度、湿度变化更敏感。因此,卡萨帝空调在关注人体健康需求的同时,也关注到了文物。

今年9月,卡萨帝空调在北京东苑戏楼开启了一场生态空气养护之旅,让用户认识了“能养护人,还能养护文物”的文物养护级空调。卡萨帝空调的温湿自控、打造23℃恒温,为对温度敏感的文物提供了稳定的养护环境,区别于行业“硬风”的双塔软风,可以好的呵护需要避风保存的珍稀文物。

9月25日,卡萨帝空调还亮相人民日报打造的“有间国潮馆”快闪店,让更多用户体验到了卡萨帝空调带来的双塔软风。

正是这样的场景生态创新,让越来越多高端用户愿意把卡萨帝空调作为首选品牌。通过智家体验云,卡萨帝空气方案正加速实践“场景替代产品、生态覆盖行业”,为用户提供全流程无缝的最佳体验,创物联网时代生态品牌的全球引领。

空调又要闲置?未必!卡萨帝能调节空气销量第一

每年的第四季度开启以后,空调市场都开始转冷。但这时的高端产品相对更受用户欢迎,这点从市场数据上就看得出来。

10月14日,中怡康发布第41周空调市场监测数据,卡萨帝空调在1.5万+市场份额达到55.45%,年累份额份额也达到46.58%,一直保持高端第一位置。

健康养护,两大场景带来好空气

在传统的空调淡季的秋冬季节,为什么反而卡萨帝空调更受欢迎了?传统空调带给用户的可能只是简单的制冷、制热,卡萨帝空调则是一年四季都能用,为用户打造全年的舒适空气方案,不仅仅可以调控温度,更是能够从温度、湿度、污染物、空气含氧量等多个维度出发,随时随地为用户打造洁净健康的呼吸环境。比如秋冬季节空气比较干燥,在检测到空气湿度过低后,卡萨帝空调可启动加湿功能,让室内随时保持舒适的52%黄金湿度。

当然在空调最基础的调温送风功能上,卡萨帝空调也给出了更优解。比如在智慧客厅场景中,卡萨帝空调以双塔软风科技带来23℃舒适温度,融合20%自然风,既让用户感到凉爽,又不会刺激身体关节和呼吸道;在智慧卧室场景下,用户只要说句“我要睡觉了”,智慧枕就会开始监测睡眠程度,联动空调自动调整到合适的室内空气环境,同时还可以随时监测室内空气质量,并实时开启新风净化功能,保证夜间空气新鲜。

文物养护,生态软风助力文化传承

卡 萨 帝空调 的养护可为人,亦可为物。它还 能养护珍贵 文藏 。 与人相比,一些珍贵的藏品其实对温度、湿度变化更敏感。因此,卡萨帝空调在关注人体健康需求的同时,也关注到了文物。

今年9月,卡萨帝空调在北京东苑戏楼开启了一场生态空气养护之旅,让用户认识了“能养护人,还能养护文物”的文物养护级空调。卡萨帝空调的温湿自控、打造23℃恒温,为对温度敏感的文物提供了稳定的养护环境,区别于行业“硬风”的双塔软风,可以好的呵护需要避风保存的珍稀文物。

9月25日,卡萨帝空调还亮相人民日报打造的“有间国潮馆”快闪店,让更多用户体验到了卡萨帝空调带来的双塔软风。

正是这样的场景生态创新,让越来越多高端用户愿意把卡萨帝空调作为首选品牌。通过智家体验云,卡萨帝空气方案正加速实践“场景替代产品、生态覆盖行业”,为用户提供全流程无缝的最佳体验,创物联网时代生态品牌的全球引领。